新興水家電線上走俏 未來也有較大的市場空間

過去，中國家庭習慣用開水壺燒水喝，市面上也很少見為喝水而設計出來的小家電。近來，越來越多的家電品牌推出喝水小家電：咖啡機、奶茶機、氣泡機、凈飲機等等，而不少年輕消費者也樂于為此買單。

業內人士分析，家庭飲水場景愈加精細化，消費者需求也日益細分化，因此新興水家電銷售迎來較快增長，未來也有較大的市場空間。

年輕家庭偏愛各類水家電

武漢80后白領向女士是一位咖啡愛好者，自2018年購入第一臺咖啡機后，已前前后后入手過4臺咖啡機。僅在咖啡機一項開銷里，向女士就花費了近8000元。最新入手的這臺咖啡機售價6000多元，但是向女士非常滿意這臺小家電，“這是家用咖啡機中最專業的一款了，幾乎可以完美復刻出外面咖啡店的味道。”

而向女士的丈夫則非常偏愛喝氣泡水，為了喝水方便，他購置了一臺售價2000多元的氣泡機。每次使用時，將礦泉水倒入氣泡機的壓力水瓶中，給礦泉水加氣，一杯零糖零脂零卡的氣泡水就做好了。

而已經在中國家庭中越來越普及的凈水器，更是被小兩口早早安裝在新家里。夫妻倆認為，科技可以讓生活更美好，即使開銷不小，也非常樂于購置各類喝水小家電。

極目新聞記者采訪了解到，像向女士這樣購置水家電的消費者不在少數。有人為新房裝修時，在廚房安裝茶吧機，可以沖泡奶粉、花茶、紅茶、綠茶等。還有奶茶愛好者購置了奶茶機，宅家招待三五閨蜜，喝上一杯DIY奶茶，配上烘焙好的甜點。這已經成為越來越多年輕消費者的生活方式。

未來亦有較廣闊市場空間

數據顯示，2020年我國末端水家電市場規模達309.8億元。據專家預測，2021年我國末端水家電市場規模將達324.6億元，同比增長4.8%。其中，凈水產品在國內家庭的普及程度穩步提高，已經從2010年百戶3.5臺擁有量，增加到2020年第三季度的25.6臺。

記者在線下賣場探訪時發現，這類新興水家電在線下渠道銷售還不算多。在武漢友誼大道上的一家工貿家電，賣場內的水家電仍以家用凈水器為主，也有一些電熱水壺、養生壺等。不同品牌和款式的凈水器售價在3000元至5000元之間，銷售人員告訴記者，“凈水器和養生壺的線下銷量都不錯，但是咖啡機、奶茶機這類新興水家電還是以線上渠道為主。”

在電商平臺，記者搜索發現，氣泡機、咖啡機、奶茶機等水家電的銷量不俗。一款300元左右的氣泡機月銷量近千筆;售價在千元以下的咖啡機和奶茶機，月銷量也有500單左右。

不少消費者評價，“自己煮出來的咖啡和奶茶，原料更好、味道更香。”但也有消費者指出，這些小家電清洗比較麻煩，還需要另外購買咖啡豆、牛奶、茶葉等原料，如果工作太忙沒時間DIY，機器閑置的情況也不少。

業內人士分析，年輕人沖泡咖啡、泡面時需要開水，夏季則追求涼爽喜歡冰水和氣泡水;女性偏愛奶茶、咖啡的人群較多，還有部分男性對泡茶工具的專業化要求變高。在家庭飲水場景愈加精細的環境下，凈水器、氣泡機、奶茶機、咖啡機、茶吧機等新品類水家電可以滿足消費者多樣化需求，銷量迎來較大增長。在消費需求日益細分化的將來，亦有較廣闊的市場空間。(記者 石倩)