有人炒作“爆炸桃” 只是普通冬桃 有裂口易霉變

本報訊(記者褚英碩)近日，劉女士買了一袋“爆炸桃”回家，卻遭到了家人的嫌棄，買回的桃子全身炸裂、果肉外露，怎么看都像是撿來的。為此，劉女士還特地跑回超市拍了一條視頻作證。在一家超市的貨架上，這種桃子的售價在每斤5.68元，有不少人在選購。網購平臺上也有這種“爆炸桃”出售，每斤5元至8元。

這些桃子大多產自河南、山東等地。據一名賣家介紹，他家賣的“爆炸桃”是山東映霜紅冬桃，是生長230天的晚熟蜜桃，生長周期相對較長，口感甜，今年突然因為“爆炸桃”這個新名字賣火了。

“‘爆炸桃’其實就是普通的冬桃。由于今年多地雨水較大，果肉細胞膨大過快，才會出現這種果皮裂口的情況。”北京綠農興云果品產銷專業合作社負責人岳巧云告訴記者，對于果農來說，這種裂口的桃子屬于次果，一般是論筐賣，收貨價只有幾毛錢一斤，用于制作果醬、果汁;品相再差一點兒的直接用作飼料。

北京市農林科學院林業果樹研究所桃研究室主任任飛表示，培育一個桃的新品種非常不容易，過程最快也要13年，沒人會專門去培育一種裂口的桃子，這是商家的宣傳噱頭。桃上有了裂口，極易長菌、霉變，如果裂口處有霉斑千萬不要食用。